Leopoldo Bakery Ingredients

MIRRORLUX CHOCOLATE 5KG

Este glacê é produzido com chocolate de cobertura verdadeiro e tem como base uma receita tradicional caseira.
A alta viscosidade do produto permite aplicar facilmente uma camada fina, com uma resultado brilhante perfeito.
A cobertura de chocolate é feita com 6,2% de cacau em pó em combinação com 6,2% de chocolate belga verdadeiro.
Utilizando cacau em pó, desenvolvemos um produto com uma cor preta profunda e chique, e usando chocolate verdadeiro alcançamos a textura e o sabor perfeitos.
O produto tem uma doçura bem equilibrada.
A cobertura de chocolate ficará perfeita e não escorrerá.

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